Unser Exotenfleisch-Sortiment:

Bison

Bisonfilet
ca. 2 kg/Stück, einzeln varkuumiert, TK/F

Bison-Roastbeef
ca. 4 kg/Stück, einzeln varkuumiert, TK/F

Bison-Rib-Eye (Entrcote)
ca. 2 kg/Stück, einzeln varkuumiert, TK/F

Bison-Steakhüfte
ca. 2 kg/Stück, einzeln varkuumiert, TK/F


Känguru

Känguru-Striploinfilet
ca. 5 kg/Stück, einzeln vrkuumiert, TK

Känguru-Steakfleisch (Topside)
ca. 1 kg/Stück, einzeln vakuumiert, TK

Kängurukeule ohne Knochen
ca. 5 kg/Stück, TK


Antilope

Blessbockrückenfilet (Entrecote)
ca. 1,3 kg, vakuumiert, TK

Blessbock-Edelgulasch
ca. 5 kg, vakuumiert, TK

Gemsbock-Edelgulasch
ca. 5 kg, vakuumiert, TK

Gnu-Edelgulasch
ca. 5 kg, vakuumiert, TK

Springbockrückenfilet (Entrecote)
ca. 1,3 kg, vakuumiert, TK

Springbockmedaillons
100g/Stück ca. 5 kg, vakuumiert, TK

Springbockkeule hohl ausgelöst
ca. 2 kg, vakuumiert, TK

Sprinbockkeule 4-er-Schnitt
ca. 1,5 kg, vakuumiert, TK

Springbock-Edelgulasch
ca. 5 kg, vakuumiert, TK

Zebra (Entrecote)
ca. 3 kg, vakuumiert, TK


 

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